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蛋白质的元素组成与脂肪相比较，特有的元素是

来源 :焚题库 2020-05-28

中
单选题蛋白质的元素组成与脂肪相比较，特有的元素是

A.碳

B.氢

C.氧

D.氮

E.磷

参考答案：D

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答案解析：蛋白质主要是由C、H、O、N4种元素组成的，很多重要的蛋白质还含有P、S2种元素；脂肪主要由C、H、O3种元素组成。

涉及考点

临床营养(副高)考试大纲

综合练习




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