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大米淘洗过程中，反复淘洗，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是

来源 :焚题库 2021-04-06

中
单选题大米淘洗过程中，反复淘洗，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是

A.硫胺素

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.核黄素

E.烟酸

参考答案：A

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答案解析：无

涉及考点

临床营养(副高)考试大纲

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