卫生资格考试

导航
首页 考试资讯 焚题库

考试资讯

卫生高级职称

首页> 卫生资格考试> 卫生高级职称> 专业目录> 临床营养（副高）> 文章内容

下列可降低非血红素铁吸收的因素是

来源 :焚题库 2020-07-08

中
单选题下列可降低非血红素铁吸收的因素是

A.维生素C

B.维生素B1

C.禽肉

D.单糖

E.草酸盐

参考答案：E

登录查看解析 进入题库练习

答案解析：膳食中存在的磷酸盐、碳酸盐、植酸、草酸、鞣酸等可与非血红素铁形成不溶性的铁盐而阻止铁的吸收。

相关题库

题库产品名称试题数量原价优惠价免费体验购买
2020年医学高级职称《临床营养（副高）》考试题库4266题￥200.00￥150.00免费体验立即购买



分享到

相关试题