卫生资格考试

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鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为

来源 :焚题库 2021-05-10

单选题鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为

A.1%

B.2%

C.3%

D.4%

E.5%

参考答案:C

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答案解析:本题属食物营养学知识,考查牛奶中蛋白质含量及奶的营养价值。

涉及考点

临床营养(副高)考试大纲

强化练习

食物营养学

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