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脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有

来源 :焚题库 2021-04-29

中
多项选择题脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有（  ）。

A.一酰甘油

B.短链脂肪酸

C.中链脂肪酸

D.长链脂肪酸

E.甘油

参考答案：BCE

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答案解析：脂肪水解后的小分子，如甘油、短链和中链脂肪酸，被小肠吸收进入血液。

涉及考点

临床营养(副高)考试大纲

强化练习

基础营养学

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