服用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等治疗时，禁忌食品是
来源 :焚题库 2021-03-02
中单选题服用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等治疗时，禁忌食品是
A.蛋白质
B.含维生素C高的食品
C.奶酪、香蕉
D.鱼、虾
E.芹菜、丝瓜
参考答案：C
答案解析：考查治疗高血压时的禁忌食品。服用单胺氧化酶抑制剂治疗时，不要食用含酪胺高的食物，如奶酪、香蕉、扁豆、蘑菇、油梨、豆浆、啤酒等。单氨氧化酶抑制剂容易与酪胺发生反应，产生去甲肾上腺素，后者聚集过多将使血压异常升高。
涉及考点
临床营养(副高)考试大纲
强化练习
人群营养学
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