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豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋

来源 :焚题库 2021-04-23

单选题豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含

A.蛋氨酸

B.赖氨酸

C.苏氨酸

D.色氨酸

E.亮氨酸

参考答案:B

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答案解析:

涉及考点

临床营养(副高)考试大纲

强化练习

食物营养学

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