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河豚鱼毒素含量最高的部位是

来源 :焚题库 2021-04-15

中
单选题河豚鱼毒素含量最高的部位是（  ）。

A.鱼肉

B.卵巢

C.眼睛

D.鱼皮

E.鱼鳃

参考答案：B

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答案解析：河豚鱼毒素含量最高的部位是卵巢、卵子、肝脏。

涉及考点

临床营养(副高)考试大纲

综合练习

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