卫生资格考试
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来源 :焚题库 2021-06-02
A.增加摄入量
B.不用限制
C.增加动物性脂肪摄入
D.限制植物油摄入
E.可适量选用植物油
参考答案:E
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答案解析:胆囊疾病患者限制脂肪摄入量,避免含脂肪多的食物刺激胆囊收缩以缓解疼痛。主要应严格限制动物性脂肪,而植物油有助于胆汁排泄,可适量选用。
涉及考点
临床营养(副高)考试大纲
强化练习
临床营养
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