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以下属于食品化学性污染的是

来源 :焚题库 2021-07-08

中
多项选择题以下属于食品化学性污染的是

A.食品发生霉变

B.包装材料溶入食品

C.食品吸附放射性元素

D.滥用食品添加剂

E.酒中含有甲醇

参考答案：BCDE

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答案解析：包装材料溶入食品、食品吸附放射性元素、滥用食品添加剂、酒中含有甲醇属于食品化学性污染。

涉及考点

临床营养(副高)考试大纲

强化练习

食物营养学

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