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下列不属于食品强化目的的是

来源 :焚题库 2021-06-28

中
单选题下列不属于食品强化目的的是

A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷

B.补充食品加工损失的营养素

C.使某些食品达到特定目的的营养需要

D.使食品具有某种色泽和特殊口味

E.强调维生素强化

参考答案：D

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答案解析：食品强化在国外通常有4种目的：弥补某些食品天然营养成分的缺陷；补充食品加工损失的营养素；使某些食品达到特定目的的营养需要；强调维生素强化。

涉及考点

临床营养(副高)考试大纲

强化练习

人群营养学

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