在使用单胺氧化酶抑制剂治疗高血压病时，不宜食用的食物有
多项选择题在使用单胺氧化酶抑制剂治疗高血压病时，不宜食用的食物有（ ）。
A.扁豆、蘑菇
B.腌肉、腌鱼、香蕉
C.葡萄干、红葡萄酒
D.酸牛奶
E.干酪
参考答案：ABCDE
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答案解析：使用单胺氧化酶抑制剂治疗高血压病时，不宜食用富含酪氨酸的食物。常见的富酪氨酸食物有：巧克力、腌渍沙丁鱼、西红柿、牛奶、乳酸饮料、乳酪、酸牛奶、炼乳，动物肝脏、牛肉、香肠、火腿，发酵食品、蚕豆、扁豆、柑橘、菠萝、香蕉、无花果、茶叶（含咖啡因的各种饮料和食品）、白酒、果酒、葡萄酒、啤酒等。
涉及考点
临床营养(副高)考试大纲
强化练习
临床营养
