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来源 :焚题库 2021-10-14

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单选题下列有关航天员的营养需要说法错误的是

A.应该供给航天员高蛋白质膳食

B.膳食脂肪推荐供能以占总能量的30%为宜

C.碳水化合物摄入量应占总能量的50%左右，并应该由复杂碳水化合物的食物提供

D.为了增强骨矿物质的保留应对食物进行维生素D强化

E.禁止补铁

参考答案：A

答案解析：高蛋白质摄入会增加钙的丢失，故不提倡给航天员高蛋白膳食；因为航天飞行时机体红细胞生成作用下降，血清铁蛋白浓度升高，故应禁止补铁。

涉及考点

临床营养(副高)考试大纲

综合练习

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