饭店产品具有不可储存和生产与消费同一性的特点，因此饭店营销在策略上必须注重
单项选择题 饭店产品具有不可储存和生产与消费同一性的特点，因此饭店营销在策略上必须注重（）。
A.收益管理
B.薄利多销
C.有形证据
D.以产定销
正确答案：A
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答案解析:饭店产品具有不可储存性特点。当天的产品卖不出去，当天应实现的价值也就永远丧失。同时，饭店产品的生产与消费不可分离，顾客消费又具有时段性的特点，决定了饭店接待能力的有限性。因此，饭店营销必须注重收益管理，不宜轻易采用薄利多销策略。故选项A正确。
