下列管理内容中不属于饭店大堂服务氛围管理的是
旅游经济 11-26 阅读量：6177
考试时间：2022年11月12-13日考试日历
旅游经济
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某饭店有客房250间，公布房价为600元/间夜，某日销售客房200间，房费收入为100000元
旅游经济 11-26 阅读量：8434
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反映菜单的销售效果和餐饮销售工作的业绩，能帮助管理人员了解菜单结构与定价是否合理，以及服务员的推销是否到位的分析指标是
旅游经济 11-26 阅读量：2143
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某菜肴的售价为80元，原料成本36元，则该菜肴的销售毛利率为
旅游经济 11-26 阅读量：5621
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某饭店增加了电视媒体上婚宴促销广告的投入。为评估广告效果，饭店对1000名消费者进行了调查
旅游经济 11-23 阅读量：4903
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餐厅使用纸质餐具替代塑料餐具以减少污染，这是创建绿色饭店的（）原则
旅游经济 11-23 阅读量：3817
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某饭店有客房500间，每间客房门市价为800元，某日实际销售客房450间
旅游经济 11-23 阅读量：3943
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某饭店2018年购买了一批单价为2500元的平板电脑，准备作为餐厅点菜工具。由于软件不匹配
旅游经济 11-23 阅读量：286
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饭店产品具有不可储存和生产与消费同一性的特点，因此饭店营销在策略上必须注重
旅游经济 11-22 阅读量：3712
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下列属于饭店内部营销环境的是
旅游经济 11-22 阅读量：2970
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某饭店商场购进了一批男士纯棉衬衣，每件进价100元，商场部计划加成25%售出。根据成本加成定价法，每件衬衣的销售价格应该是（）元
旅游经济 11-22 阅读量：6564
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激励的关键要素不包括
旅游经济 11-22 阅读量：8264
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商业模式创新的最激进的途径是
旅游经济 11-19 阅读量：8885
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根据品牌（）划分，饭店品牌可分为区域品牌、国家品牌和全球品牌
旅游经济 11-19 阅读量：4834
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某饭店不仅具有雄厚的经济实力，而且在建筑风格、室内装修、有形产品、服务方式等方面都很有特色
旅游经济 11-19 阅读量：9791
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在饭店业务经营活动所有的资源中，人力资源是一种决定性的资源
旅游经济 11-19 阅读量：2775
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饭店之间的竞争强度与市场进入壁垒的关系是（）关系
旅游经济 11-17 阅读量：8557
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某饭店集团为了形成自己的管理模式，创建自己的品牌，拟采用直接经营的扩张方式，同时尽可能以较少的资金投入迅速扩大集团规模
旅游经济 11-17 阅读量：9431
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某饭店集团虽然拥有著名的饭店品牌和成熟的管理系统，但是面临着饭店各类专业人才相对不足的问题。该饭店集团要在未来5年实现快速增长，应选择（）扩张方式
旅游经济 11-17 阅读量：9417
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工作压力源的表现不包括
旅游经济 11-17 阅读量：4621
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“点线旅游”和“板块旅游”是我国旅游产业两种不同的运行方式。其中，“点线旅游”的运行主体是
旅游经济 11-16 阅读量：3663
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在影响旅游微观经济效益的因素中，属于旅游企业不能控制的因素是
旅游经济 11-16 阅读量：7140
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编制旅游规划的现实基础是旅游地的
旅游经济 11-16 阅读量：4596
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（）即员工对企业的实际感受与其期望值比较的程度
旅游经济 11-16 阅读量：6135
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实现旅游经济结构优化主要途径不包括
旅游经济 11-12 阅读量：5190
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目前我国旅游产业地区结构是以（）为主体
旅游经济 11-12 阅读量：7869
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下列关于旅游产业转型的说法，错误的是
旅游经济 11-12 阅读量：9453
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科学设计职业发展阶梯的层次不包括
旅游经济 11-12 阅读量：2569
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（）的主要使用者为当地居民，同时也是游客旅游活动过程中必须依赖的有关设施
旅游经济 11-11 阅读量：562
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依靠创意人的智慧、技能和天赋，借助高科技手段创新和提升文化资源，通过对知识产权的开发和运用，推出高附加值产品
旅游经济 11-11 阅读量：8045
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在影响旅游需求的因素中，属于旅游需求拉力因素的是
旅游经济 11-11 阅读量：7062
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某饭店2019年5月底，员工总数为500人。6月初流失一线服务员5人，6月中旬流失餐厅领班1人、工程技术人员2人。该饭店6月的员工流失率为
旅游经济 11-11 阅读量：241
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旅游市场形成的基础
旅游经济 11-09 阅读量：1490
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城市一直是旅游客源产生的集中地，主要原因是
旅游经济 11-09 阅读量：1206
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从旅游供求关系上说，在旅游发展过程中所呈现的旅游冷热点地区并存的情况属于供求二者之间在（）上的矛盾
旅游经济 11-09 阅读量：5372
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检验员工培训效果的方法不包括
旅游经济 11-09 阅读量：9322
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饭店委托管理的基本特征不包括
旅游经济 11-05 阅读量：4534
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正确认识旅游需求的（）具有重要意义，它表明在激烈的市场竞争中，要对竞争者的价格行为及其影响做出动态预测，进而采取有效的应对策略，达到竞争取胜的目的
旅游经济 11-05 阅读量：3687
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旅游需求的（）要求加强对旅游需求变动趋势的预测和分析，以提高旅游经济的应对能力
旅游经济 11-05 阅读量：6161
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按品牌发展阶段划分，饭店品牌可分为
旅游经济 11-05 阅读量：5302
