11饭店高层建筑的周围，应设环形消防车道。消防车道的宽度不应小于( )m。

　　A.3

　　B.4

　　C.5

　　D.6

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　　12下列各项不属于饭店消防应急行动计划的是( )。

　　A.火灾报警程序

　　B.火灾疏散方案

　　C.扑灭火灾的应急措施

　　D.人员和财产的抢救措施

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　　13下列各项不属于特大火灾情形的是( )。

　　A.死亡十人以上

　　B.重伤二十人以上

　　C.受灾三十户以上

　　D.直接财产损失一百万元以上

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　　14饭店治安管理的特点不包括( )。

　　A.管理难度高

　　B.限制性大

　　C.服务性强

　　D.政策性强

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　　15饭店安全部工作人员在接到顾客死亡的报告后，应向报告人问明顾客死亡的地点、身份、国籍等情况，并立即报告( )。

　　A.大堂经理

　　B.安全部经理

　　C.总经理

　　D.当地公安部门

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　　16如果顾客的财物属在饭店内被窃或被骗，应立即向( )汇报，并由安全人员保护好现场。

　　A.大堂经理

　　B.安全部经理

　　C.总经理

　　D.当地公安部门

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　　17下列关于饭店设备管理特点的表述有误的是( )。

　　A.饭店的有些设备本身就是商品，直接供顾客消费，使用的人杂，破损率高

　　B.饭店设备在使用过程中，会产生两种不同性质的磨损，即有形磨损和无形磨损

　　C.饭店设备越来越依赖于控制状态系统，其自控化、智能化的程度越来越高

　　D.饭店设备管理的技术性主要表现在设备的技术含量和维修的技术两个方面

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　　18下列各项不属于饭店设备管理基本要求的是( )。

　　A.设施配套效益高

　　B.保证供应，降低消耗

　　C.管理人员素质高

　　D.正常运行故障少

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　　19对于饭店设备的使用，使用部门应当做到"三好"要求，下列不属于"三好"要求的是( )。

　　A.管好设备

　　B.保养好设备

　　C.检测好设备

　　D.用好设备

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　　20饭店设备使用的基本要求包括"三好"要求和"四会"要求，其中"四会"是针对( )提出的。

　　A.使用部门

　　B.操作人员

　　C.管理人员

　　D.服务人员

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