2019健康管理师三级巩固知识点：食物中毒
来源 :中华考试网 2019-08-09
中马上就要进行九月份的健康管理师考试了，不知道考生们心理紧张不紧张，期待不期待，但是在小编看来，每一年的健康管理师考试都会出现千奇百怪的事情要发生，比如错过考试时间的，比如交通堵车最终无法参加考试的，比如突然发病的。但是有一种例外的情形虽然很少见，但是需要引起咱们的健康管理师考生的注意，那就是食物中毒。
(1)细菌性食物中毒：食用被致病菌或毒素污染的食品引起的食物中毒，是食物中毒中的常见类型。
(2)真菌及其毒素食物中毒：食用被真菌及其毒素污染的食物引起的食物中毒。
(3)动物性食物中毒：食用动物性有毒食品引起的食物中毒，发病率及死亡率均较高。
(4)有毒植物中毒：食用植物性有毒食品引起的食物中毒，如毒蕈、未炒熟的四季豆、木薯等引起的食物中毒。
(5)化学性食物中毒：食用化学性有毒食物引起的食物中毒，如有机磷农药、鼠药、某些金属或类金属化合物、亚硝酸盐等引起的食物中毒。
|
。 。 。 |
健康管理师考试知多少？抢先领取资料慢慢看！ |
。 。 。 | |||
| 一键领取学习资料 | |||||
| 加群即享 | |||||