2017年健康管理师理论重点：平衡膳食
来源 :中华考试网 2017-09-25
中2017年健康管理师理论重点：平衡膳食
1、平衡膳食：能使人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态，能量及各种营养满足人体生长发育生理及体力活动的需要，且各种营养素之间保持适宜比例的膳食。碳水化合物占总能量55-65%，蛋白质10-15%，脂肪20-25%
2、食物分类五大类：谷类及薯类;动物性食物;豆类和坚果;蔬菜水果和菌藻类;纯能量食物。
3、一般人群膳食指南内容：食物多样，谷类为主，粗细搭配;多吃蔬菜水果和薯类;每天吃奶类大豆及其制品;适量鱼禽蛋瘦肉;减少烹调油，清淡少盐膳食;食不过量，天天运动，保持健康体重;三餐分配合理，零食适量;饮水，合理选择饮料;如饮酒应限量;吃新鲜卫生食物。
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