二、多选题

　　1.下列哪种病人服药时需将药碾碎溶解后服用：

　　A.鼻饲病人

　　B.发热病人

　　C.腹泻病人

　　D.呕吐病人

　　E.上消化道大出血病人

　　答案：AE

　　2.下列哪种病人不适于高蛋白饮食：

　　A.烧伤

　　B.肝硬化低蛋白血症

　　C.氮质血症

　　D.肾病综合症

　　E.孕妇乳母

　　答案：BC

　　3.不符合要素饮食特点的是：

　　A.由各种营养素天然合成

　　B.无需消化也能被吸收

　　C.有利于纠正正负氮平衡

　　D.适于胃肠道瘘急性胰腺炎

　　E.符合正常生理营养需要

　　答案：AC

　　4.护理长期鼻饲的病人时应注意：

　　A.每日做口腔护理

　　B.认真记录出入液量

　　C.先将药碾碎，溶解后服用

　　D.胃管每日更换

　　E.所有鼻饲用物应每日消毒一次

　　答案：ABCE

　　5.要素饮食特点的是：

　　A.由各种营养素天然合成

　　B.无需消化也能被吸收

　　C.有利于纠正正负氮平衡

　　D.适于胃肠道瘘急性胰腺炎

　　E.符合正常生理营养需要

　　答案：BDE

　　6.要素饮食适于下列哪些病人：

　　A.消化不良及急性胰腺炎

　　B.晚期癌症营养不良者

　　C.严重烧伤，低蛋白血症

　　D.大手术胃肠道瘘功能紊乱

　　E.胃肠道瘘，短肠综合症

　　答案：ABCDE

　　7.下列哪项属于基本饮食:

　　A.高蛋白饮食

　　B.高热量饮食

　　C.软质饮食

　　D.流质饮食

　　E.低脂肪饮食

　　答案：ABCDE

　　8.普通饮食应遵循的原则是:

　　A.营养素平衡

　　B.少食多餐

　　C.易于咀嚼

　　D.易于消化无刺激性

　　E.少用含糖高及油煎食物

　　答案：ABDE

　　9.为昏迷病人插胃管时为提高成功率,正确的做法是，目的是:

　　A.插管前让病人去枕平卧位

　　B.协助病人头向后仰

　　C.当胃管插入15CM处要托起病人头部使下颌靠近胸骨柄

　　D.边插胃管边抽吸胃液,并将胃管插至所需长度

　　E.嘱病人做吞咽动作,插管时动作迅速

　　答案：ABC