2019年导游证《基础知识》新纲专项测试题10

　　1.流行于河北地区的剧种是( )。

　　A.花鼓戏

　　B.评剧

　　C.黄梅戏

　　D.汉剧

　　答案：B

　　2.红线女是( )著名表演艺术家。

　　A.豫剧

　　B.黄梅戏

　　C.越剧

　　D.粤剧

　　答案：D

　　3.中国现代戏剧的奠基人是( )。

　　A.曹禺

　　B.田汉

　　C.欧阳予倩

　　D.成兆才

　　答案：B

　　4.诗句“何以解忧，唯有杜康”的作者是( )。

　　A.李白

　　B.杜甫

　　C.曹操

　　D.刘伶

　　答案：C

　　5.回锅肉是我国地方菜系( )的代表作之一。

　　A.鲁菜

　　B.川菜

　　C.浙菜

　　D.徽菜

　　答案：B

　　6.下列综合代表中国茶道精神核心的字是( )。

　　A.清

　　B.融

　　C.和

　　D.敬

　　答案：C

　　7.据科学家研究，茶叶中的部分化合物具有抗癌活性，在不同茶类中，活性最高的是( )。

　　A.绿茶

　　B.红茶

　　C.乌龙茶

　　D.花茶

　　答案：A

　　8.有“一菜一格，百菜百味”之美誉的是( )。

　　A.粤菜

　　B.川菜

　　C.鲁菜

　　D.苏菜

　　答案：B

　　9.冲泡乌龙茶最佳的茶具是( )。

　　A.瓷壶

　　B.有盖瓷壶

　　C.紫砂茶具

　　D.无色透明玻璃杯

　　答案：C

　　10.我国最古老的的哲学经典是( )。

　　A.《论语》

　　B.《孙子兵法》

　　C.《周易》

　　D.《老子》

　　答案：C