参考译文

　　气候变化对家畜的影响——加拿大的视角

　　加拿大有9万多家家畜企业，2000年现金收入超过170亿美元。家畜业对加拿大经济举足轻重，但是，有关气候变化对家畜业影响的研究却相对不足。

　　对家畜而言，气温通常是最为重要的生物气候因素。温度较高对家畜业既有益处，也有风险。这种益处在冬季尤为明显，因为温度较高，就会降低家畜饲养要求，提高幼畜存活几率，节约能源成本。然而在夏季，温度上升的风险就会凸现，热浪可能置牲畜于死地。例如，热浪来袭时，美国经常有大批小鸡死亡的报道。热浪对牛奶生产、肉制品质量以及奶牛繁殖也很不利。另外，研究表明，夏季气温较高会抑止家畜的食欲，从而影响其体重增长。

　　如阿巴拉契亚地区的一项研究表明，夏季平均气温上升5摄氏度，会导致奶牛、肉牛和奶制品产业产值减少10%。

　　假设湿度适宜，较高的气温和二氧化碳浓度通常会提高草场和草原的生长率。据估计，大气中二氧化碳浓度翻一番，草场产量就会平均增长17 010，在较冷的地区和湿度较低的草场上增长率更高。然而，研究结果地区差异很大，而物种构成的变化，也会使气候变化对家畜放牧的实际影响有所不同。比如，多项研究指出，未来气候变化，尤其是极端气候情况的出现，会助长外来物种侵入草场，从而降低草的营养价值。

　　干旱引起的湿度亏欠增加，会迫使牧场主减少牲畜存栏数，以保护草场。2001年的干旱就迫使许多草原牧场主大量宰杀病弱牲畜。2002年曾有人预言，许多草原将不再能放牧，而其他草原的正常放牧能力也将下降20-30%。

　　虽然有关极端气候事件对家畜影响的现有文献相对较少，但毫无疑问，暴风雨、暴风雪和干旱是影响家畜业的重要因素。除了对牲畜的直接影响外，暴风雨会导致电力供应中断。

　　那些高度依赖电力的农场的日常运作，将受到严重影响。例如，1998年安大略省东部和魁北克南部遭受暴风雪时，许多产奶场因缺电无法使用挤奶机器，从而威胁奶牛的健康(因为可能导致乳突炎)，并对农户收入造成严重损失。牛奶无法在合适的温度下存放也导致了销售收入的减少。此外，缺电还容易导致谷仓通风不畅，供暖不足，使奶牛易于患病。