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2017三级营养师考试拟真题及答案(一)

来源 :中华考试网 2017-06-25

  一、单项选择题

  1、下列道德的说法中正确的是(A)

  A.道德渗透于生活的各个方面

  B.道德只渗透职业活动中

  C.道德只是调节人与社会之间关系的行为规范

  D.道德只是调节人与人之间关系的行为规范

  2、中华民族具有诸多的传统美德,下列最为重要的是(C)

  A.爱岗敬业

  B.无私奉献

  C.诚实守信

  D.团结互助

试题来源:[2017三级公共营养师考试在线题库下载]
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  3、学龄前儿童食用高脂食品应(B)

  A.自由进食

  B.限制食用量

  C.多食

  D.杜绝

  4、学龄前儿童每日供给鱼、禽、肉总量为100-125g其食用搭配可以(A)

  A.每日食用一种

  B.每日不必都吃

  C.七日食谱中只能选一种

  D.七日食谱中只能选两种

  5、学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的(C)

  A.10%-15%

  B.11%-16%

  C.12%-14%

  D.13%-17%

  6、老年人由于机体老化,氮的负平衡(D)

  A.少见

  B.偶见

  C.可能发生

  D.难以避免

  7、牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素(A)的最好的食物来源

  A.钙

  B.锌

  C.碘

  D.铁

  8、老年男人和女人高血压病发生率的规律是(B)

  A.男女无差别

  B.女高于男

  C.男高于女

  D.无规律

  9、绝经后的妇女雌激素下降与血脂水平的关系是(B)

  A.无关

  B.使血脂异常

  C.使血脂下降

  D.使血脂波动

  10、孕早期孕妇呕吐严重到完全不能进食时,应从静脉补充葡萄糖150g以上对胎儿的主要作用是(A)

  A.防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响

  B.防止出生低体重

  C.防骨骼发育异常

  D.防畸形

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