2017三级营养师考试拟真题及答案(一)
来源 :中华考试网 2017-06-25
中一、单项选择题
1、下列道德的说法中正确的是(A)
A.道德渗透于生活的各个方面
B.道德只渗透职业活动中
C.道德只是调节人与社会之间关系的行为规范
D.道德只是调节人与人之间关系的行为规范
2、中华民族具有诸多的传统美德,下列最为重要的是(C)
A.爱岗敬业
B.无私奉献
C.诚实守信
D.团结互助
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3、学龄前儿童食用高脂食品应(B)
A.自由进食
B.限制食用量
C.多食
D.杜绝
4、学龄前儿童每日供给鱼、禽、肉总量为100-125g其食用搭配可以(A)
A.每日食用一种
B.每日不必都吃
C.七日食谱中只能选一种
D.七日食谱中只能选两种
5、学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的(C)
A.10%-15%
B.11%-16%
C.12%-14%
D.13%-17%
6、老年人由于机体老化,氮的负平衡(D)
A.少见
B.偶见
C.可能发生
D.难以避免
7、牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素(A)的最好的食物来源
A.钙
B.锌
C.碘
D.铁
8、老年男人和女人高血压病发生率的规律是(B)
A.男女无差别
B.女高于男
C.男高于女
D.无规律
9、绝经后的妇女雌激素下降与血脂水平的关系是(B)
A.无关
B.使血脂异常
C.使血脂下降
D.使血脂波动
10、孕早期孕妇呕吐严重到完全不能进食时,应从静脉补充葡萄糖150g以上对胎儿的主要作用是(A)
A.防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响
B.防止出生低体重
C.防骨骼发育异常
D.防畸形