在农产品质量安全预警中，用于对农产品质量安全循环的峰与谷进行确认的指标是
来源 :焚题库 2022-06-06
中单项选择题 在农产品质量安全预警中，用于对农产品质量安全循环的峰与谷进行确认的指标是（）。
A.产品检测预警指标
B.先行的宏观预警指标
C.过程风险分析预警
D.滞后的宏观预警指标
正确答案：D
答案解析:农产品质量安全预警分为三类：
①产品检测预警，是将农产品所含的各种物理性危害物、化学性危害物、生物性危害物等污染物残留值作为预警指标；
②过程风险分析预警，主要考虑产地环境污染、生产中的农业投入品污染和生产中的农事操作不当污染等风险因素；
③整体宏观预警，一般由先行指标、同步指标和滞后指标构成。其中滞后指标主要用于对农产品质量安全循环的峰与谷进行确认。
相关知识：第三节 农产品质量安全监测与追溯体系
