三、综合分析题(本大题共10小题，每小题2分，共20分)

由单选或多选组成，在每小题列出的四个备选项中至少有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。

1.合格评定的主要对象包括（        ）

A.产品                                                      B.过程  

C.管理体系                                               D.人员或机构

2.ISO 管理体系标准可以分类为（        ）

A.管理体系要求标准                                 B.管理体系执行标准

C.管理体系指导标准                                 D.管理体系相关标准

3.质量管理体系自我改进、自我完善的手段包括（        ）

A.外部审核                                               B.内部审核  

C.管理评审                                               D.类比

4.TL 9000认证的对象可以是（        ）

A.完整的组织                                           B.组织单元  

C.组织装置                                               D.明确的生产线

5.食品和饮料行业产品最重要的质量特性是（        ）

A.环境因素影响                                        B.召回制度

C.感官评估                                               D.安全

6.ISO 14000中的评价产品的标准包括（        ）

A.生命周期评估                                        B.环境管理体系

C.环境标志                                               D.产品标准中的环境指标

7.事故、时间、不符合的控制过程一般包括（        ）

A.处理并调查事故、时间、不符合的原因

B.采取纠正措施

C.确认措施的有效性

D.必要时修改文件

8.食品安全管理体系中，食品包括（        ）

A.加工食品                                               B.半成品食品      

C.未加工食品                                           D.药品

9.食品安全管理体系结合了以下哪些普遍认同的关键要素（        ）

A.相互沟通                                               B.体系管理

C.前提方案                                               D.HACCP原理

10.建立与实施一体化管理体系的基本过程中的准备阶段包括（        ）

A.统一思想认识

B.建立组织机构、明确职责

C.宣传和培训

D.资源保证