餐饮管理(独立本科)自考招生计划

所属门类

经济类

专业层次

本科

毕业学分

76

培训目标

高等教育自学考试餐饮管理专业（独立本科段）培养从事餐饮行业管理的高级专门人才。

基本要求

通过本专业的学习，掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想；系统掌握餐饮管理的基础理论、基本知识和基本技能，并能在实践中熟练、灵活应用，有较强的管理能力和较高的管理水平。

实践性环节及要求

管理系统中计算机应用(实践) 1学分 / 宴会设计(实践) 1学分/ 论文

开考省市及课程安排

黑龙江内蒙古重庆新疆江西安徽北京浙江天津湖南四川河北山西上海江苏甘肃海南青海湖北山东吉林河南广东贵州福建陕西辽宁云南广西

相关专业

餐饮管理(本科)餐饮管理(专科)