餐饮管理(本科)自考招生计划

所属门类

经济类

专业层次

本科

毕业学分

培训目标

　　培养从事餐饮行业管理的高级专门人才，其基本要求是：通过本专业的学习，掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想；系统掌握餐饮管理的基础理论、基本知识和基本技能，并能在实践中熟练、灵活应用，有较强的管理能力和较高的管理水平。　　

基本要求

实践性环节及要求

开考省市及课程安排

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