专业及课程顶替说明：

　　本专业考试计划经过多次调整，旧计划中的某些课程在现行计划中已不存在，已取得这些课程的单科 合格证，但又没有用这些课程办理过毕业证，这些课程就可以顶替现行计划中的课程，具体顶替规 则如下： 1.已合格“毛泽东思想概论”、“马克思主义政治经济学原理”和“民族理论与民族政策”中任意两门课， 可顶替“中国近现代史纲要”和“马克思主义基本原理概论”两门课程；合格其中任意一门课，可顶替 “马克思主义基本原理概论”或“中国近现代史纲要”课程。 2.已合格“食品安全与卫生学”，可顶替“食品卫生与安全”课程。 3.已合格“农产品加工技术”，可顶替“农产品加工工艺学”课程。 4.已合格“食品分析与检验”，可顶替“食品检验检疫学”课程。 5.已合格“肉与肉制品工艺学”，可顶替“肉类食品生产工艺”课程。 6.2013年前合格的“果疏加工工艺学”、“面点工艺学”，可顶替专业课及不考公共外语加试课程（该 专业自学考试专科毕业生除外）。 7.毕业论文答辩联系方式见本网页自考频道内“主考院校联系方式”。