自考《药用植物学》章节重点：第1章

　　第一章 植物的细胞

　　1、原生质是细胞内所有生命物质的总称，包括细胞质、细胞核、质体、线粒体、高尔基体等，是细胞的主要部分，细胞的一切代谢活动都在这里进行。分类：按照原生质体内在形态、作用及组分上的差异，分为细胞质、细胞核和细胞器三部分。

　　2、细胞质特性：流动性。

　　细胞核特性：细胞生命活动的控制中心。细胞核具有一定的结构。可分为核膜、核液、核仁和染色质四部分。

　　3、核仁是细胞核中折光率更强的小球体，主要有蛋白质和RNA组成。

　　细胞核的主要功能是控制植物遗传.生长发育.调节细胞内的物质代谢。

　　4、质体是植物细胞特有的细胞器。高等植物的叶绿体多呈球形或扁球形，它是进行光合作用和合成淀粉的场所。

　　5、后含物是植物在新陈代谢过程中产生的各种非生命物质。后含物的形态和性质是生药鉴定的主要依据。常见植物后含物有：淀粉、菊糖、蛋白质、脂肪和脂肪油、晶体。淀粉粒有单粒、复粒、半复粒三种。淀粉粒的类型、形状、大小、层纹和脐点等可作为鉴定药材的重要依据。【鉴别】直链淀粉遇稀碘液显蓝色，支链则先紫红色，一般植物的淀粉同时含有两种以上淀粉粒，加碘试液显蓝色或紫色。菊糖多含在菊科和桔梗科植物的细胞中，山茱萸果皮中亦有。菊糖加25%a-萘酚溶液再加浓硫酸溶液，显紫红色，并很快溶解。蛋白质多以糊奋粒的状态存在于细胞质或液泡里，体积很小，常呈无定形的小颗粒或结晶体。蛋白质与碘试液显暗黄色;遇硫酸铜加苛性碱溶液则显紫红色。在常温下呈固态或半固态的称位脂肪。脂肪和脂肪油均不溶于水，易溶于有机溶液，遇苏丹3试液显橙红色或紫红色。

　　6、晶体有草酸钙结晶和碳酸钙结晶。常见的草酸钙结晶形态有单晶【甘草、黄柏】、针晶【半夏、黄精】、簇晶【人参、大黄】、砂晶【颠茄、地骨皮】、柱晶【射干、淫羊藿】。【鉴别】草酸钙晶体不溶于稀醋酸，加稀盐酸溶解而无气泡产生;遇20%硫酸则溶解，并形成硫酸钙针状晶体析出。碳酸钙晶体遇醋酸或稀盐酸溶解，冰放出二氧化碳气泡。

　　7、细胞壁与液泡、质体一起构成了植物细胞与动物细胞不同的三大结构特征。细胞壁可分为胞间层.初生壁.和次生壁三层。

　　细胞壁主要由纤维素构成。细胞壁的特化：1木质化：加间苯三酚试液和浓盐酸显红色或紫红色。2木栓华：遇苏丹三试液显红色。3角质化:遇苏丹三试液显橘红色。4黏液质化：遇钌红试液显红色。5矿质化