自考《生药学》章节试题及答案：第4章

　　第四章 生药的采收、加工与贮存

　　第一节 生药的采收

　　一、名词解释：

　　1.产量

　　2.质量

　　二、简答题：

　　简述根和根茎类生药的采收原则

　　参考答案：

　　一、名词解释：

　　1.产量：指单位面积内药用部分的含量。

　　2.质量：指药用部分的品质符合药用要求。

　　二、简答题：

　　答：一般宜在植物生长停止，花叶萎谢的休眠期，或在春季发芽前采集。

　　第二节 生药的产地加工

　　一、名词解释：

　　1.产地加工

　　2.发汗

　　二、简答题：

　　1.简述生药产地加工的目的

　　2.简述药材干燥的目的

　　参考答案：

　　一、名词解释：

　　1.产地加工：凡在产地对药材进行初步处理如清选、修整、干燥等，称为产地加工。

　　2.发汗：鲜药材加热或半干燥后，停止加温，密闭堆置起来使之发热，内部水分向外蒸发，当堆内空气达到饱和，遇堆外低温，水就凝结成水珠附于药材表面，似人出汗。

　　二、简答题：

　　1.答：生药产地加工的目的是为了保持有效成分的含量，保证药材的品质，达到医疗用药的目的，并且便于包装、运输和贮藏。

　　2.答：药材干燥是为了及时除去新鲜药材中的大量水分，避免发霉、虫蛀及有效成分的分解与破坏，保证药材质量，利于贮藏、运输。