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自学考试《猪禽学》练习题及答案

来源 :中华考试网 2017-02-24

自学考试《猪禽学》练习题及答案

  一、名词解释

  母猪的年产力:平均每头母猪年提供断奶仔猪头数与体重。

  早期断奶:指2-5周龄断奶。

  超早期断奶: 指2周龄之前断奶。

  假死仔猪:仔猪出生时,有的虽不能呼吸,但脐带基部和心脏仍在跳动,这样的仔猪称为假死仔猪。

  瘦肉率:指猪含有的瘦肉量,瘦肉在整个中所占的比率。

  日增重:指猪在育肥期平均每天体重增加量。

  断奶窝重:是仔猪断奶时空腹称得的全窝重量。。

  断奶仔猪的成活率:指断奶时成活的仔猪数占所产活仔数的百分比。

  孵化率:即受精卵的孵化比率。

  产蛋率:是群体某阶段(周、期、日)内平均每天的产蛋百分率,一般在饲养日基础上计算,表示该群体的产蛋强度。

  现代鸡种: 在标准品种或地方品种的基础上,采用现代育种方法培育出的适应现代化、集约化家禽生产需要的高产群体,也称商用配套系。

  肉用仔鸡:指肉用配套品系杂交生成的雏鸡,如艾维茵、明星、狄高鸡等。按屠宰时期和体重大小要分为肉用仔鸡、炸用鸡和烤用鸡。肉仔鸡一般饲养7~8周龄,体重为1.8~2.0千克,出售屠宰。

  奶牛能量单位:确定奶牛的能量需要和饲料能量价值。一个“奶牛能量单位”相当于1kg含乳脂4%的标准乳所含产奶净能3.138MJ(或0.75Mcal)作为一个“奶牛能量单位”,缩写为NND。

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