三、名词解释

　　1.公共关系

　　2.蔬菜品牌策略

　　3.人员推销

　　4.营业推广策略

　　5.品名广告

　　答案：1.某一组织为改善与社会公众的关系，促进公众对组织的认识，理解及支持，达到树立良好组织形象、促进商品销售目的的一系列促销活动。

　　2.给蔬菜产品注册商标，进行质量标准认证，进而达到蔬菜产品销售增加的活动。

　　3.企业派出推销人员与一个或一个以上可能成为购买者的人交谈.作口头陈述，以推销商品，促进和扩大销售。

　　4.那些不同于人员推销、广告和公共关系的销售活动，它旨在激发消费者购买和促进经销商的效率。

　　5.产品名称和品牌名称的广告。名字，是一切广告的语言源，好名字本身就是优秀广告，因为一个好名字能使目标消费者在单位时间内感动、想记且优先记住从而产生消费欲望，它是广告推广的中心词和支点。

　　四、问答题

　　1. 水果的商品特点。

　　2. 水果产品的消费心理。

　　3. 水果产品的消费形式。

　　4. 蔬菜的国际市场营销包括哪些方面。

　　5. 简述蔬菜的商品特点?

　　答案：1.(1)果品及其加工品均属高值产品;(2)果品市场容量大;(3)果品生产具有地域性和季节性;(4)果品鲜活易腐，不耐储运，储藏保鲜是必备的生产与销售条件。

　　2.(1)追求“早”的消费心理;(2)追求尝新的消费心理;(3)追求“名牌”风味的消费心理;(4)追求反季消费的心理;(5)追求包装方便漂亮的消费心理。

　　3.(1)营养型的家庭消费形式，讲究消费的保健作用;(2)休闲型消费形式，讲究消费情趣;(3)纯果汁型消费形式，讲究口感纯真，返朴归真;(4)菜肴型消费形式，讲究档次和色彩造型;(5)礼品型消费形式，讲究送礼的身价。

　　4. (一)国际蔬菜市场的需求趋势(二)国际蔬菜市场开发策略1.弄清蔬菜进口的法律要求和饮食习惯2.控制蔬菜的农药残留3.实施正确的价格策略4.突破绿色壁垒，实施绿色营销5.建立蔬菜标准化生产技术体系，保证蔬菜产品质量6.调整蔬菜产业结构。

　　5.(1)季节性生产

　　(2)消费的均衡性

　　(3)品种的多样性

　　(4)鲜嫩、易腐烂

　　(5)产量的不稳定性

　　(6)对市场的依赖性强

　　五、论述题

　　1. 我国水果蔬菜产品的营销渠道。

　　2. 水果产品的营销策略。

　　3. 论述影晌花卉消费的因素。

　　答案：1.可以从以下几个方面： (一)水果产品营销的特点：1、快速流通;2、低温流通;3、注意安全、卫生;(二)水果产品营销渠道;(三)水果产品营销渠道的选择。

　　(一)蔬菜商品的营销特点：1、时间性强;2、确保商品鲜嫩;3、供给频度高;(二)蔬菜的营销渠道。

　　2.可以从以下几个方面：(一)水果产品市场策略1.水果产品消费市场细分2.水果产品销售的目标市场策略(二)水果产品价格策略和定价技巧1.水果产品销售的价格策略2.水果产品销售的价格技巧(三)水果产品多渠道分销策略。

　　(一)蔬菜营销市场定位策略(二)蔬菜营销的价格策略(三)净菜配送的蔬菜营销策略(四)蔬菜营销的包装策略。

　　3.(1)消费者的收入水平。收入水平是影响消费者花卉需求的首要因素。在价格不变的情况下，收入水平提高将使消费者对一定价格下的某种商品的需求量增大。