一、单选题

　　1、食品的保质期限应当从( B )起计算

　　A、完成食品检验之日 B、产品加工结束之日 C、生产厂家发货之日 D、销售单位收货之日

　　2、某旅游定点餐馆出售不符合卫生标准的食品，引起旅游团22人食物中毒，根据《食品卫生法》规定，由( B)给予行政处罚

　　A、旅游行政管理部门 B、工商行政管理部门 C、卫生行政管理部门 D、依法处罚

　　3、旅游涉外饭店星级评定的复核工作( D )

　　A、一年复核一次 B、一年定期明查一次 C、一年暗访一次 D、至少每年复核一次

　　4、国内航空运输和铁路运输对每名旅客人身伤害的赔偿责任限额分别为( B )

　　A、30万元和8万元 B、40万元和15万元 C、40万元和8万元 D、30万元和15万元

　　5、旅馆对旅客遗留的物品，经招领无人认领的要登记造册，送当地公安机关按拾遗物品处理，规定招领时间应为( B )

　　A、半年 B、3个月 C、1个月 D、2个月

　　6、由于火车紧急刹车，游客黄某花2000元购买的一只精美陶器从行李架上脱落打碎。依照《铁路旅客运输损害赔偿规定》，铁路运输企业最多将赔偿黄某( C)人民币。

　　A 800元 B 1000元 C 2000元 D 4000元

　　7.从法律上讲，旅客与公共航空公司都是平等的( B )。

　　A.法人 B.合同主体 C.公民 D.商业关系对等体

　　8.根据我国《民用航空法》规定，国内航空运输发生重大航空事故时，一般情况下按照( C )进行赔偿。

　　A.承运人责任限制制度 B.民事损害赔偿制度 C.按照实际损失赔偿的原则 D.协议

　　9.申请开办旅馆，除须经主管部门审查批准，向工商行政管理部门申请登记，领取营业执照外，还须( C )才可以开业。

　　A.向税务部门申请登记 B.向卫生管理部门申请登记

　　C.经当地公安机关签署意见 D.经文化管理部门签署意见

　　10.我国《食品卫生法》对食品卫生的基本要求中规定食品( B )，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。

　　A.应当无污染 B.应当无毒、无害 C.应当洁净 D.应当符合包装标准

　　11.《食品卫生法》规定任何人或单位未取得( A )，不得从事食品生产经营活动。

　　A.卫生许可证 B.健康证明 C.免疫证明 D.营业执照

　　12.发生食品中毒单位和接收病人进行治疗的单位，除有采取措施抢救的义务外，还有( C )的义务。

　　A.出资 B.报告食品中毒 C.查明原因 D.控制事态恶化

　　13.国家旅游局直属饭店星评机构负责( D )饭店的评定工作。

　　A.三星级 B.四星五星级 C.三、四、五星级 D.五星级

　　14.旅馆负责人参与违法犯罪活动，公安机关除依法追究其责任外，还应当会同( B )依法处理该旅馆。

　　A.税务管理部门 B.工商行政管理部门 C.旅游主管部门 D.旅馆上级管理部门

　　15、我国《民用航空法》规定，因( D )，承运人不承担责任。

　　A.飞机坠毁造成乘客死亡 B.途中颠簸造成乘客受伤

　　C.乘客有飞机上被劫持者杀害 D.乘客死亡给他人造成精神痛苦

　　16、根据《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定》规定( A )

　　A.同一饭店的不同建筑物可以被评为不同的星级 B.同一饭店的不同建筑物不可以被评为不同的星级

　　C.同一饭店的建筑物可以被评为不同的星级，但必须使用同一名称

　　D.同一饭店的建筑物不可以被评为不同的星级，且必须使用同一名称