2016年江苏自考畜产品加工（专科段）考试计划（停考）
来源 :江苏省教育考试院 2016-04-13
中
专业名称：1200702畜产品加工（专科段）
原专业名称：8914加工类畜产品加工方向（专科段）
主考学校：南京农业大学
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序号 |
课程代号 |
课程名称 |
学分 |
备注 | |
| 1 | 00002 | 邓小平理论概论 | 3 | 必考 | |
| 2 | 27702 | 法律基础 | 5 | ||
| 3-10 | 27801 | 化学基础 | 6 | 任选8门课程，不少于39学分 | |
| 27806 | 农业产业化理论与实践 | 5 | |||
| 27842 | 微生物基础 | 4 | |||
| 27855 | 动物食品卫生检验 | 5 | |||
| 27892 | 食品生物化学 | 5 | |||
| 27895 | 机械基础 | 6 | |||
| 27954 | 畜产品加工机械与设备 | 7 | |||
| 27955 | 肉制品加工工艺 | 6 | |||
| 27860 | 畜产品贮藏与保鲜 | 6 | |||
| 13 - 15 |
27875 | 企业经营管理 | 6 | 选考课 任选3门课程，不少于15学分 | |
| 27877 | 市场营销 | 6 | |||
| 27812 | 农业概论 | 3 | |||
| 27841 | 动物营养与饲料 | 6 | |||
| 27850 | 畜牧场环境与经营管理 | 6 | |||
| 16 | 27713 27714 |
综合实践考核 | 任选一个专业的 综合实践考核 |
6 | 必考 |
| 学分合计 | 不少于69学分 | ||||
说明：
本专业已停考，未毕业的考生按自学考试转考、免考的相关规定转入其他相近专业学习。
