13.(10分)(2014•威海)能源是社会发展的基础，化石燃料是目前人类最重要的能源物质，请回答：

　　(1)下列燃料中，属于化石燃料的是　ABCDF　.

　　A、汽油;B、液化石油气;C、柴油;D、天然气;E、木炭;F、焦炭;G、稻草;H、氢气

　　(2)如表是煤燃烧时产生的部分物质，根 据要求完善表中的空格.

　　物质名称 物质类别 化学式

　　二氧化碳 　氧化物　 　CO2

　　一氧化碳　 氧化物 CO

　　碳 　单质　 C

　　二氧化硫 　氧化物　 　SO2

　　二氧化氮　 氧化物 NO2

　　水 　氧化物　 H2O

　　(3)根据表中煤燃烧的产物，你认为煤中一定含有　C、S、N、H　元素，推断的依据是　质量守恒定律：反应前后元素的种类不变　.

　　(4)写出天然气充分燃烧的化学方程式　CH4+2O2 CO2+2H2O　.

　　(5)运用化学技术与方法科学改造和应用化石燃料是化学科学的使命.在石油加工过程中，依据各成分沸点不同对其进行改造的方法叫做　分馏　.在煤的综合利用中，改变煤的组成和结构的过程属于　化学　变化.

　　考点： 化石燃料及其综合利用;从组成上识别氧化物;单质和化合物的判别;化学式的书写及意义;质量守恒定律及其应用;书写化学方程式、文字表达式、电离方程式;石油加工的产物.

　　专题： 化学与能源;化学用语和质量守恒定律.

　　分析： (1)从化石燃料主要包括煤、石油和天然气去分析解答.

　　( 2)从由两种元素组成的化合物中，其中一种是氧元素的叫做氧化物;由同种元素组成的纯净物叫做单质.用元素符号和数字的组合表示物质组成的式子叫化学式.根据名称写物质的化学式时，先读的后写，后读的先写的原则去分析解答.

　　(3)从由表中可知煤燃烧时生成：二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫、二氧化氮、水.根据质量守恒定律：反应前后元素和种类不变去分析.

　　(4)从天然气在空气燃烧，其实质是和空气中的氧气反应生成二氧化碳和水去分析解答;

　　(5)从在石油加工过程中，通过分馏，依据各成分沸点不同将他们分离，可得到不同的产品，使石油得到充分利用.煤的综合利用是将煤隔绝空气加强热得到很多有用的物质，如：焦炭、煤焦油、煤气等，由于产生了新的物质，所以发生的化学变化去分析解答;

　　解答： 解：(1)化石燃料主要包括煤、石油和天然气.煤是复杂的混合物，主要含有碳元素，此外还含有氢元素和少量氮、硫、氧等元素以及无机矿物质;石油也是混合物，主要含有碳元 素和氢元素;天然气主要是由碳和氢组成的气态碳氢化合物，其中最主要的是甲烷;从石油中得到的石油产品，汽油、柴油、液化石油气也属于化石燃料;故属于化石燃料的是ABCDF;故答案为：ABCDF;

　　(2)由两种元素组成的化合物中，其中一种是氧元素的叫做氧化物;由同种元素组成的纯净物 叫做单质.用元素符号和数字的组合表示物质组成的式子叫化学式.根据名称写物质的化学式时，先读的后写，后读的先写的原则.

　　①二氧化碳由碳、氧两种元素组成，其中一种是氧元素，属于氧化物，根据其名称可知其化学式为：CO2;故答案为：氧化物 CO2;

　　②一氧化碳由碳、氧两种元素组成，其中一种是氧元素，属于氧化物，根据其名称可知其化学式为：CO;故答案为：一氧化碳 单质;

　　③碳是由碳元素组成纯净物，属于单质，其化学式用元素符号表示;故答案为：单质;

　　④二氧化硫由硫、氧两种元素组成，其中一种是氧元素，属于氧化物，根据其名称可知其化学式为：SO2;故答案为：氧化物 SO2;

　　⑤二氧化氮由氮、氧两种元素组成，其中一种是氧元素，属于氧化物，根据其名称可知其化学式为：NO2;故答案为：氧化物 NO2;

　　⑥水由氢、氧两种元素组成，其中一种是氧元素，属于氧化物;故答案为：氧化物;

　　(3)由表中可知煤燃烧时生成：二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫、二氧化氮、水.根据质量守恒定律：反应前后元素和种类不变.

　　由反应后的生成 物可知：生成物中的元素为：C、N、S、H、O，则反应物中也应该由这几种元素组成;由于氧气是由氧元素组成的，则煤中一定有C、N、S、H四种元素，可能含有氧元素;故答案为：C、N、S、H 质量守恒定律：反应前后元素的种类不变;

　　(4)天然气在空气燃烧，其实质是和空气中的氧气反应生成二氧化碳和水，其反应的化学方程式为：CH4+2O2 CO2+2H2O;

　　(5)在石油加工过程中，通过分馏，依据各成分沸点不同将他们分离，可得到不同的产品，使石油得到充分利用.煤的综合利用是将煤隔绝空气加强热得到很多有用的物质，如：焦炭、煤焦油、煤气等，由于产生了新的物质，所以发生的化学变化;故答案为：分馏;化学.

　　点评： 石油的分馏属于物理变化，煤的综合利用则是化学变化.

　　14.(5分)(2014•威海)用科学方法去思考

　　形成科学认识需要运用一定的科学方法，请回答：

　　(1)观察、猜想、假设、实验等收集证据的方法是获得感性认识的重要方法.

　　观察是用感官或借助仪器去获得信息的过程.

　　猜想是没有事实根据、不知真假的主观猜测，可能会出错，可不去证明，也可能无法证明.

　　假设是对客观事实的假定性说明.假设必须建立在观察和已有知识经验基础上，能够被检验，不是对的，就是错的.

　　下面的5个陈述，来自一位食品与营养化学工作者的笔记.其中，哪个陈述是观察?

　　(填代号，下同)　D　;哪个陈述是猜想?　A　;哪个陈述是假设?　C　.

　　A、包装良好的食物可以长期储存，不会滋长霉菌

　　B、在对34名志愿者跟踪和检测后发现，持续一周的饮食为全麦、新鲜蔬菜和水果，可以让每个人的体重平均减轻1.9Kg

　　C、如果食物遇到碘水变蓝，那么食物中含有淀粉

　　D、早餐时，看到一袋胀包的牛奶，打开后，嗅到酸臭味

　　F、实验表明，橘子、柠檬、草莓中富含维生素C

　　(2)抽象、归纳、演绎等是理性思维的重要方法.

　　抽象 是从众多事物中抽取它们共同的本质特征的过程.例如，微观粒子Na+、Mg2+、K+、NH4+共同的本质特征是都带正电荷，这类微观粒子称为阳离子.

　　归纳是根据一系列具体事实概括出一般原理或结论的过程，如你在买樱桃时，先拿几个樱桃尝一尝，如果都很甜，就能归纳出这份樱桃是甜的.

　　下面的4个陈述，来自某同学的化学笔记.其中，哪个陈述是抽象的?　C　;哪个陈述是归纳?　B　.

　　A、重金属盐能使蛋 白质变性，所以摄入铅对人体有害

　　B、实验证明，盐酸能跟NaOH反应，也能跟Ca(OH)2反应，所以盐酸能和碱反应

　　C、NaOH、KOH、Ca(OH)2都能使酚酞试液变红的本质原因，是它们的溶液中都存在OH﹣，我们把溶于水离解出的阴离子全部是OH﹣的一类化合物称为碱

　　D、石蕊试液遇到盐酸变红，因为盐酸中有氢离子

　　考点： 生命活动与六大营养素;酸的化学性质;碱的化学性质;中和反应及其应用;常见中毒途径及预防方法;鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质.

　　专题： 物质的微观构成与物质的宏观组成;化学与生活.

　　分析： 根据观察、猜想、假设、实验、抽象、归纳、演绎等说明可以进行相关方面的判断.

　　解答： 解：(1)A、包装良好的食物可以长期储存，不会滋长霉菌，该选项属于猜想;

　　B、在对34名志愿者跟踪和检测后发现，持续一周的饮食为全麦、新鲜蔬菜和水果，可以让每个人的体重平均减轻1.9Kg，该选项属于实验;

　　C、如果食物遇到碘水变蓝，那么食物中含有淀粉，该选项属于假设;

　　D、早餐时，看到一袋胀包的牛奶，打开后，嗅到酸臭味，该选项属于观察;

　　F、实验表明，橘子、柠檬、草莓中富含维生素C，该选项属于实验.

　　故填：D;A;C.

　　(2)A、重金属盐能使蛋白质变性，所以摄入铅对人体有害，该选项不属于抽象、归纳;

　　B、实验证明，盐酸能跟NaOH反应，也能跟Ca(OH)2反应，所以盐酸能和碱反应，该选项属于归纳;

　　C、NaOH、KOH、Ca(OH)2都能使酚酞试液变红的本质原因，是它们的溶液中都存在OH﹣，我们把溶于水离解出的阴离子全部是OH﹣的一类化合物称为碱，该选项属于抽象;

　　D、石蕊试液遇到盐酸变红，因为盐酸中有氢离子，该选项不属于抽象、归纳.

　　故填：C;B.

　　点评： 本题主要考查对各项叙述的判断能力，要根据提示逐项分析，从而得出正确的结论.