2019年7月1日，甲钢铁公司(以下简称甲公司)向乙建筑公司(以下简称乙公司)发函，其中有甲公司生产的各种型号钢材的数量，价格表和一份订货单，订货单表明：各型号钢材符合行业质量标准，若乙公司在8月15日前购货，甲公司将满足供应，并负责运送至乙公司所在地，交货后付款。

7月10日，乙公司复函称：如果A型号钢材每吨价格下降200元，我公司愿购买3000吨A型号钢材，贵公司如同意，须在7月31日前函告。

7月25日，甲公司决定接受乙公司的购买价格，在甲公司作出决定后。同日收到乙公司的撤销函件，表示不再需要购买A型号钢材。

7月26日，甲公司正式发出确认函告知乙公司，表示接受乙公司就A型号钢材的购买数量及价格，并要求乙公司按约定履行合同，乙公司于当日收到甲公司的该确认函。

乙公司认为其已给甲公司发出撤销函件，故买卖合同未成立，双方因此发生争议。

要求：根据以上资料，回答下列问题。

(1)2019年7月1日，甲公司向乙公司发出的函件是要约还是要约邀请?说明理由。

【正确答案】甲公司向乙公司发出的是要约。(0.5分)要约是指希望和他人订立合同的意思表示，要约要具备的条件：(1)要约须由要约人向特定相对人作出意思表示;(2)内容具体确定;(3)表明经受要约人承诺，要约人即受该意思表示约束。本题中，2019年7月1日甲公司向乙公司发出的函件具备订立合同的数量、价格、标的物品种、质量、交货方式等主要条款，并表明了经乙公司同意即受该意思表示的约束。(1.5分)

(2)2019年7月10日，乙公司向甲公司回复的函件是否构成承诺?说明理由。

【正确答案】乙公司向甲公司回复的函件不构成承诺。(0.5分)根据规定，受要约人对要约的内容做出实质性变更的，为新要约。本题中，乙公司对要约内容中的价格条款进行了变更，属于实质性变更，因此不构成承诺，应为新要约。(1.5分)

(3)乙公司主张买卖合同未成立的理由是否成立?说明理由。

【正确答案】乙公司主张买卖合同未成立的理由不成立。(0.5分)根据规定，要约可以撤销，但是有下列情形下的要约不得撤销：要约人以确定承诺期限或者其他形式明示要约不可撤销;受要约人有理由认为要约是不可撤销的，并已经为履行合同做了合理准备工作。本题中，乙公司7月10日发出的要约中已经确定了承诺期限(7月31日前函告)，因此该要约是不得撤销的。(1.5分)