2016公共营养师营养配餐:女性更年期的饮食营养
来源 :中华考试网 2016-04-19
中女性更年期的饮食营养
女性进入更年期(45-55岁)后,由于卵巢逐渐萎缩,雌激素和孕激素水平下降,往往会带来一些生理变化的问题。如:阴道干涩、尿急尿频、骨质疏松、情绪不稳、潮热、心悸等各种症状。
对于更年期的女性朋友来讲饮食是一个十分重要的方面,那么,饮食都需要注意哪些呢?
女人更年期吃什么好?
更年期女性除在饮食中增加富含雌激素的食品如大豆、豆腐、黑米、红薯、松仁等之外,也可用当归、葛根、甘草、藏红花等中药泡水喝,或将其加入食物中食用,既能减缓更年期症状,又有美容养颜之功。
女性更年期是一个敏感期,不管是工作还是生活方面,都要多多注意,尤其是自身的心理调节。除此之外就是身体的保健了,吃什么喝什么都是需要悉心讲究的,千万不能马虎大意。
当归能抑制酪氨酸酶的活性,进而抑制黑素色生成,可治雀斑、黄褐斑。葛根中富含黄酮类化合物,对雌激素有双重调节作用,具有美体、养颜、调节内分泌等功效。
甘草提取物具有促进表皮发育,促进头发黑色素生成的功效,还可防止头发干燥、变白。藏红花有“女性保护神”的美誉,对更年期综合征、月经不调、失眠、烦躁等有很好的疗效。
补充3种营养 安度更年期
1、蛋白质
要想让人体组织减缓衰老,在平时必须要多补充一些含有蛋白质的食物,它能够很好的修护身体组织。
同时还能够调节新陈代谢,如果缺少蛋白质的话,就会让更年期的女性,皮肤暗淡无光。但很多含有蛋白质的动物食品中,同时还含有大量的脂肪,因此对于这类食物不能多吃。
2、碳水化合物
进入更年期后女性要注意,补充复合型多醣类是非常重要的,除此之外还有淀粉类和膳食纤维。
因淀粉含有许多维生素和矿物质,膳食纤维则能帮助消化,预防下消化道癌症,而且这些食物中,所含有的某些膳食纤维,还能降低胆固醇及血糖的浓度。
3、脂肪
在女性更年期吃什么的问题上,专家指出还应该多补充含有饱和脂肪酸的四五,除此之外还有多元不饱和脂肪酸,及单元不饱和脂肪酸。
这些脂肪的功效,是给我们提供大量的热量,同时它还能有效的保护内脏,以及修补受损的组织,从而保持皮肤光滑和肌肉弹性。
进入更年期的女性要注意,很多食物都含有健康的脂肪,比如牛肉、鱼、全脂牛奶、猪牛油、植物油、坚果等。
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