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2016年公共营养师考试知识:柚子的营养价值

来源 :中华考试网 2016-04-17

  柚子的营养价值

  吃柚子的好处

  1、中医认为,柚子果肉性寒,有清热化痰、健脾消食的作用.经常吃柚子,对肥胖者来说还有健体养颜的减肥功效呢,因为它能清肠、利便.另外,鲜柚肉更是糖尿患者的理想食物,它含有的类似胰岛素的成分铬,能降低血糖.

  2、柚子含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇,还有增强体质的作用,它能帮助身体更容易吸收入钙及铁质.

  3、柚子所含的天然叶酸,对于怀孕中的女性有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效喔!

  柚子皮的巧妙使用

  1.柚子皮放在冰箱中可去除冰箱异味;放在房间里也可驱除秽味.

  2.把柚子皮内成的白筋撕净,放在通风的地方吹干,再晒干水分,用有孔的袋子装着放在米桶或衣柜旁边,有防虫效果喔!

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