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2017年一级营养师考试必背考点:膳食营养指导和管理概论

来源 :中华考试网 2017-04-09

  2017年一级营养师考试必背考点:膳食营养指导和管理概论

  一 膳食营养指导和管理的作用

  1.传递“平衡膳食”的理念

  2.帮助养成良好的饮食习惯

  3.降低患相关疾病的危险

  二 膳食营养指导和管理的主要内容

  1.食物选择

  2.计划膳食

  3.膳食评价

  4.膳食改善

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