2017营养师考试生活误区禁忌：辣椒有危险?腐蚀肠胃、强致癌!千万别买错了!

　　很多人都是无辣不欢，吃碗面条、馄饨、甚至做菜的时候，都要放点辣椒!那叫一个过瘾!

　　但是，在购买干辣椒的时候，你可要特别小心了，如果色泽特别鲜艳，卖相特别好，里面可能暗藏猫腻!

　　视频不好上传直接文字说明

　　视频中老板明目张胆地称，他们卖的辣椒分为打了硫磺和没打硫磺的两种，买家想要多少就可以给多少。那些颜色靓丽的“硫磺椒”大部分是销往外地，当地人很少食用!

　　硫磺是有毒化工原料，不良商贩把品相不好的辣椒用硫磺熏制，造成辣椒二氧化硫超标，腐蚀我们的肠胃、食道、黏膜。

　　二氧化硫在人体内无法代谢，会产杀伤力极强的致癌物质，如果长期食用，会严重影响人的肝肾功能!

　　怎样鉴别硫磺熏制辣椒：

　　一看：正常的干辣椒颜色一般是暗红色，绝对不会发亮。而‘硫磺辣椒’颜色艳丽、偏黄、没有斑点，且发亮。

　　二搓：用手搓，手如果变黄染色，就是硫磺加工过的。

　　三闻：正常干辣椒有一种辣香味，而硫磺辣椒却带有一股刺鼻的味道。

　　硫磺干辣椒有毒!购买时一定要仔细辨认!

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