2017公共营养师考试(4级)精选模拟试题六
来源 :中华考试网 2017-01-19
中21.乳中维生素B1含量平均为( A )
A. 0.02mg/100ml
B. 0.01kg/100ml
C. 0.02kg/100ml
D. 0.03mg/100ml
22.学龄前儿童每日增加1KG体重约需( D )蛋白质积累
A.140
B.145
C.155
D.160
23.碘缺乏在儿童期和青春期的主要表现为( A )
A.甲状腺肿
B.贫血
C.腹泻
D.儿童糖尿病
24.老年人免疫功能降低需补充( D )促进代谢,延缓衰老
A.维生素
B.矿物质
C.碳水化合物
D.蛋白质
25.保证乳汁中钙含量稳定,乳母膳食钙参考摄入量为每日( D )
A.700mg
B.800mg
C.1000mg
D.1200mg
26.婴儿碳水化合物的提供量的能量应占总能量( C )
A.10—20
B.15—25
C.30—60
D.40—70
27.人乳中的乳糖含量约( D )高于牛乳
A.1%
B.3%
C.5%
D.7%
28.按我国饮食习惯,膳食脂肪约( D )来源于烹调用油
A.15%
B.20%
C.25%
D.40%
29.哺乳期膳食一日以( D )餐为宜
A.1—2
B.2—3
C.3—4
D.4—5
30.母体摄入充足的( B )可促进胎儿生长发育和预防先天性畸形
A.铁
B.锌
C.维生素A
D.钙
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