1[单选题]骨化作用需何种矿物质?( )

　　A.钙

　　B.铜

　　C.锰

　　D.钴

　　答案：A

　　2[单选题]脂肪的吸收大部分是发生在( )

　　A.胃

　　B. 十二指肠

　　C.大肠

　　D. 空肠

　　答案：D

　　3[多选题]典型的糖尿病症状为三多一少“，即( )

　　A.多尿

　　B.多饮

　　C.多食

　　D. 体重下降

　　答案：ABCD

　　4[多选题]1999年10月我国糖尿病学会采纳了糖尿病诊断的新标准( )

　　A.糖尿病症状加任何时间血浆葡萄糖水平大于或等于11.1mmol/L

　　B.空腹葡萄糖水平大于或等于7.0 mmol/L

　　C.空腹葡萄糖水平大于或等于9.0 mmol/L

　　D. OGTT实验中2HPG水平大于或等于11.1mmol/L

　　答案：ABD

　　5[多选题]冠状动脉粥样硬化性心脏病的营养治疗目的( )

　　A. 通过饮食干预，减少能量摄入，严格控制体重增加，减少冠心病危险因素的摄入

　　B.减少脂肪总量及合理搭配其种类

　　C.限制单糖和双糖摄入量

　　D.供给适量的矿物质及维生素

　　答案：ABCD

　　6[单选题]孕妇中期[单选题]晚期钙的补充AI量分别为( )

　　A. 800mg[单选题]1000mg

　　B. 1000mg[单选题]1200mg

　　C. 800mg[单选题]1200mg

　　D. 1000mg[单选题]1000mg

　　答案：B

　　7[单选题]哪种维生素对学龄前儿童生长，尤其是对骨骼生长有重要作用( )

　　A. VA

　　B. VE

　　C. VB2

　　D. VB6

　　答案：A

　　8[多选题]母乳喂养的优越性包括( )

　　A.母乳中营养成分能满足生后4-6个月内婴儿的需要。

　　B.母乳喂养降低发病率和死亡率

　　C.母乳喂养可增进母子之间的感情

　　D.母乳喂养经济方便又不易引起过敏

　　答案：ABCD

　　9[多选题]老年人体内VD减少的原因与下面哪几种因素有关( )

　　A.肝功能下降

　　B.肾功能下降

　　C.户外活动减少

　　D.缺乏日照

　　答案：ABC

　　10[多选题]下列有哪几项是骨质疏松症的危险因素( )

　　A.低钙摄入

　　B.骨峰值低

　　C. VD摄入不足

　　D.雌激素含量高

　　答案：ABC

　　11[单选题]有清除体内自由基和过氧化物作用的营养素是 ( )

　　A.钙

　　B.铁

　　C.硒

　　D.碘

　　答案：C

　　12[单选题]体质指数(BMI)26者为( )

　　A.消瘦

　　B.正常范围

　　C.轻度肥胖

　　D.中度肥胖

　　答案：C

　　13[单选题]在米的淘洗过程中，主要损失的营养素是( )

　　A.B族维生素和无机盐

　　B.碳水化合物

　　C.蛋白质

　　D.维生素C

　　答案：A

　　14[单选题]食物中胆固醇含量较低的是( )

　　A.瘦肉

　　B.水果

　　C.猪脑

　　D.大米

　　答案：B

　　15[多选题]保健食品的功能大致可归为以下哪几个方面( )。

　　A.增强胜利功能

　　B.预防慢性疾病

　　C.抗氧化

　　D.增强机体对外界有害因素抵抗力

　　答案：ABCD

　　16[多选题]社区营养干预对象的选择( )

　　A.选择预期发病率高的人群

　　B.选择高危人群

　　C.选择能从干预试验中获得最大利益的人群

　　D.选择稳定的人群

　　答案：ABCD

　　17[多选题]社区营养干预策略包括( )

　　A.政策环境

　　B.营养教育干预

　　C.行为干预

　　D.食物营养干预

　　答案：ABCD

　　18[多选题]运动的四要素( )

　　A.运动类型

　　B.运动强度

　　C.运动持续时间

　　D.运动频率

　　答案：ABCD

　　19[单选题]针对普通人的运动频率( )

　　A.每周5——7天，最好每天一次

　　B.每周3——5天，最好每天二次

　　C.每周5——6天，最好每天三次

　　D.每周4——7天，最好每天四次

　　答案：B

　　20[多选题]根据我国膳食指导方针，结合山石的整体管理要求，在膳食调配过程中应遵循( )的原则。

　　A.营养平衡

　　B.饭菜适口

　　C.食物多样

　　D.定量适宜

　　答案：ABCD

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