单选题(每题1分，每小题只有一个最恰当的答案)

　　1.关于职业道德的说法中，正确表述的是( B )

　　A. 职业道德就是处理好人与人之间的关系

　　B. 职业道德是从业人员在职业活动中的行为标准和要求

　　C. 职业道德就是讲团结讲奉献

　　D. 职业道德只对社会承担义务，而不承担责任

　　2.关于道德与法律的区别，正确的是( A )

　　A. 道德比法律产生的早

　　B. 道德比法律更具有约束机制

　　C. 道德比法律产生的晚

　　D. 道德比法律干涉的范围小

　　3.孕妇膳食脂肪应占总能量的( A )

　　A. 20%—30%

　　B. 25%—30%

　　C. 25%—35%

　　D. 30%—40%

　　4.过多钙摄入可能致孕妇( C )

　　A. 高血压

　　B. 妊高症

　　C. 便秘并可能影响其它营养素的吸收

　　D. 先兆子痫

　　5.孕期维生素D缺乏可导致母体和出生的子女( B )

　　A. 贫血

　　B. 钙代谢紊乱

　　C. 凝血障碍

　　D.锌代谢紊乱

　　6.对孕妇补充维生素B1，在( C )特别重要

　　A. 孕晚期

　　B. 孕中期

　　C. 孕早期

　　D. 整孕期

　　7.为预防胎儿神经管畸形发生应在( D )补充叶酸摄入

　　A. 孕晚期

　　B. 孕中期

　　C. 孕早期

　　D. 计划怀孕或可能怀孕前

　　8.孕晚期的营养要点之一是补充( A )

　　A. 长链多不饱和脂肪酸

　　B. 长链单不饱和脂肪酸

　　C. 长链饱和脂肪酸

　　D. 中链多不饱和脂肪酸

　　9.母乳喂养应持续到孩子( C )

　　A. 6个月至1周岁

　　B. 1—1.5周岁

　　C. 1—2周岁

　　D. 1.5—2周岁

　　10.幼儿的基础代谢率高于成年人，但男孩比女孩( B )

　　A. 高

　　B. 差别不大

　　C. 低

　　D.略低

　　11.学龄前儿童合理的膳食制度以( C )为宜

　　A. 三餐

　　B. 三餐一点

　　C. 三餐两点

　　D.三餐三点(注点指适量点心)

　　12.专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合( C )制定的营养卫生标准

　　A. 世界卫生组织(WHO)

　　B. 联合国粮农组织(FAO)

　　C. 我国国务院卫生行政部门

　　D.我国省级人民政府

　　13.《中华人民共和国食品卫生法》规定超过保质期限的食品( A )

　　A. 禁止生产经营

　　B. 可以继续出售

　　C. 经检验合格可以继续出售

　　D.经再加工可用作食品原料

　　14.以植物性食物为主的膳食结构的代表国家是( B )

　　A. 日本

　　B. 发展中国家

　　C. 欧美发达国家

　　D.意大利、希腊

　　15.下列哪项不是《中国居民膳食指南》的主要内容( D )

　　A. 食物多样、谷类为主

　　B.如饮酒应限量

　　C. 吃清洁食物，不变质的食物

　　D.甜食要少吃

　　16.平衡膳食是指( D )

　　A. 供给机体足够的热能

　　B. 供给机体足够的营养素

　　C. 供给机体全部所需的营养素

　　D. 供给机体适宜数量的热能和各种营养素，且比例恰当

　　17.平衡膳食宝塔中建议每天谷类食物的摄入量是( D )

　　A. 200—300克

　　B. 200—400克

　　C. 300—400克

　　D. 300—500克

　　18.儿童维生素D缺乏病是( A )

　　A. 佝偻病

　　B. 骨软化症

　　C. 骨质疏松

　　D.都是

　　19.经常吃新鲜的蔬菜、水果会预防( C )缺乏

　　A. 维生素A

　　B. 维生素B1

　　C. 维生素C

　　D. 维生素D

　　20.判断机体肥胖最常用、最简便的指标是( B )

　　A. 理想体重

　　B. 体质指数

　　C. 皮褶厚度

　　D.体脂含量

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