1.为了健康，建议每日饮用葡萄酒的量是?

　　(A)<50ml

　　(A)50-100nl

　　(C)200—250ml

　　(D)300ml

　　【参考答案】B

　　饮用要适量，尽管葡萄酒有所谓适量，约一天1-3杯的份量(约含10-30毫升的酒精)，我国葡萄酒的酒度多在15以下，每天饮用量不超过200毫升为好。在饮用量上必须改掉喝一点有效，喝多点更好的想法。① 增进食欲② 滋补作用③ 助消化作用④ 减肥作用⑤ 利尿作用⑥杀菌作用㈡ 葡萄酒对某些疾病的辅助治疗作用① 葡萄酒与心血管病的防治② 葡萄酒对脑血栓的防治作用③ 葡萄酒可防治肾结石⑤ 葡萄酒能抑制脂肪吸收⑥ 红葡萄酒防治视网膜变性⑦ 葡萄酒有助于提高记忆力④ 葡萄酒可预防乳腺癌⑧ 葡萄酒能防治感冒(6)葡萄酒的营养成份

　　2.营养健康教育的技巧有

　　(A)娱乐和教育相结合，以娱乐为先导

　　(A)知识和技能相结合，以技能相巩固

　　(C)科学和趣味相结合，以趣味为动因

　　(D)全面和需求相结合，以需求为依据

　　【参考答案】ABCD

　　过去的健康教育，一般只注重常识宣传，只要求群众做什么，而不是为群众做什么，所以应该采用“娱乐—教育策略”等。因人施教，分层施教。

　　3.针对儿童健康教育，宜采用哪些技巧?

　　(A)技能传授

　　(A)知识传播

　　(C)趣味诱导

　　(D)娱乐互动

　　【参考答案】CD

　　幼儿的健康认知有别于成人，譬如，许多幼儿认为只要接近生病的人就会被传染而无论是何种疾病，更多的幼儿无法理解、体会和想象现在坚持喝牛奶将会对今后骨骼、牙齿的发育产生怎样的有利影响;幼儿的健康态度有别于成人，大多数幼儿常常口头轻易地表示愿意采取种种健康行为，而不像成人那样往往有各种明确的理由说明不愿意的原因;幼儿健康行为的建立有别于成人，幼儿常常因缺乏动机而拒绝执行健康行为、常常容易受到成人的暗示或环境的干扰，而成人在是否采取健康行为这一问题上往往较为理性。幼儿的健康认知、健康态度和健康行为之间并非简单的一致关系，持有某种非健康行为的幼儿并不意味着毫不知晓健康知识，而拥有正确态度的幼儿也并不一定能够体现健康行为。幼儿期健康认知、健康态度和健康行为的特点以及三者之间的复杂关系决定了幼儿健康教育不同于一般人群的健康教育;幼儿健康教育的出发点与归宿是培养幼儿的健康行为，即养成健康的生活方式，幼儿健康教育的根本目的是提高幼儿期的生活乃至生命的质量，幼儿健康教育的内容涉及幼儿生活的全部范畴，因此，幼儿健康教育是生活教育，应当在盥洗、进餐、清洁、睡眠、锻炼、游戏等日常生活的每一环节渗透健康教育理念，实施健康教育策略。在儿童健康教育中需要以儿歌或者顺口溜的方式，或者以游戏的方式进行，比如为养成洗脸的健康习惯，一些幼儿园就编写成儿歌“小手帕，手上搭，先洗眼睛划小圈，后洗脸蛋划大圈;眼睛左右抹，鼻子上下搽，最后洗嘴巴。”娱乐互动也是儿童健康的一种手段，比如用搭建膳食宝塔的积木，让儿童掌握每层食物的种类和大致的数量。

　　4.针对社区老年人的健康教育，宜采用哪些技巧?

　　(A)技能传授

　　知识传播

　　(C)趣味诱导

　　(D)娱乐互动

　　【参考答案】AB

　　社区老年人的健康教育区别于儿童，他们对技能和知识的传授十分关注，特别是实用性的技能，比如养生之道、慢性疾病的防治、血糖的自我检测等等，就需要技能和知识的传授。

　　5.针对知识分子的健康教育，宜采用哪些技巧?

　　(A)技能传授

　　(A)知识传播

　　(C)趣味诱导

　　(D)娱乐互动

　　【参考答案】AB

　　知识分子理性的思维方式和比较高的文化层次，决定了他们的健康教育应该以知识和技能为主，比如讲座、咨询、演示和自我学习等等。

　　6.营养健康教育的社区诊断，首先需要明确的是?

　　(A)威胁社区人群生命和健康的主要问题

　　(A)社区的经济水平和交通位置

　　(C)社区的主要受累对象

　　(D)社区的配合度

　　【参考答案】ABC

　　社区的配合度尽管也是十分重要的，但是进行健康教育时我们发现，往往配合度低的社区是健康问题最突出的社区，因此，对这部分社区应作为健康教育的重点，可以在具体实施过程中，以效果和政府的影响来带动社区健康教育。

　　7.对于某社区知识分子中痛风患者营养健康教育宜采用哪些形式?

　　(A)上门宣传

　　(A)组织讲座

　　(C)大型义诊

　　(D)发放资料

　　【参考答案】BCD

　　社区知识分子往往有自己独立的思维和自主意识，所以，他们更喜欢后面三种形式的健康教育，上门宣传对于他们的私密生活有一定影响，故不属于首选。

　　8.针对社区老年居民的糖尿病健康教育宜采用哪些形式?

　　(A)上门宣传

　　(A)组织讲座

　　(C)网络咨询

　　(D)发放资料

　　【参考答案】ABD

　　老人往往上网的知识、技能以及条件不具备，所以网络咨询不太适合大多数的社区老年人。我们在具体的操作中发现，一些社区糖尿病患者因为眼底视网膜改变和糖尿病足的影响，出门不便，上门服务成为一种很受社区糖尿病患者欢迎的健康教育方式。

　　9.针对孕产妇健康教育宜采用哪些形式?

　　(A)上门宣传

　　(A)组织讲座

　　(C)大型义诊

　　(D)发放资料

　　【参考答案】ABCD

　　对于临产期和产褥期的妇女来说，因为行动不便，往往需要上门的宣传，不过该工作往往由妇产科医院或者妇幼保健院、产院等医疗机构的医护人员在产妇出院后家庭随访时进行，而不太接受在月子中外人进入家庭，可能属于一种风俗习惯;组织讲座往往由建卡医院组织进行，主要对孕期的保健和营养、母乳喂养等内容进行健康教育;一些社区也可在母亲节、母乳喂养日等在社区进行义诊并发放资料。

　　10.下面哪些不是农村社区居民关注的主要健康话题?

　　(A)儿童传染病的防治

　　(A)营养不良的诊治

　　(C)儿童生长发育的营养问题

　　(D)儿童多动症

　　【参考答案】D

　　农村常见的营养健康问题主要是：传染性疾病、婴儿腹泻、营养不良和儿童生产发育迟缓，而儿童多动症往往因为专业性的问题，缺钙、缺锌等微量营养素的缺乏，尚未引起足够的重视，在农村即使是小城市居民中的知晓率都很低，故不适关注的主要健康话题。

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