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2016年四级公共营养师基础模拟题(6)

来源 :中华考试网 2016-04-11

  1、哪一条不符合营养改善项目计划的要求(  )。

  A、普及营养知识

  B、针对性、可行性

  C、低经费开支

  D、易于评价

  参考答案:A

  2、DRIs是指(  )。

  A、膳食营养素参考摄入量

  B、营养素平均摄入量

  C、营养素适宜摄入量

  D、营养素可耐受最高摄入量

  参考答案:A

  3、当摄入量超过UL时,损害健康的危险性(  )。

  A、没有影响

  B、增加

  C、降低

  D、以上三者都不是

  参考答案:B

  4、促进生长与组织修复的营养素是(  )。

  A、脂类

  B、果胶

  C、碳水化合物

  D、蛋白质

  参考答案:D

  5、提供人体能量的营养素是(  )。

  A、矿物质

  B、维生素

  C、碳水化合物

  D、水

  参考答案:C

  6、“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”是我国(  )时期的中医经典著作《黄帝内经》中的精辟论述。

  A、西周

  B、秦

  C、东周

  D、战国至西汉

  参考答案:D

  7、1g脂肪在体内完全氧化产生的能量是(  )。

  A、4kcal

  B、5kcal

  C、7kcal

  D、9kcal

  参考答案:D

  8、脑组织是机体消耗(  )最多的组织器官。

  A、葡萄糖

  B、脂肪

  C、蛋白质

  D、维生素

  参考答案:A

  9、碳水化合物和脂肪在体内与体外燃烧所产生的最终产物是(  )。

  A、二氧化碳

  B、二氧化氮

  C、二氧化碳和水

  D、二氧化二硫

  参考答案:C

  10、基础代谢最活跃的年龄是(  )。

  A、婴幼儿

  B、成年

  C、老年男性

  D、老年女性

  参考答案:A

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