1. 与母乳喂养相比，人工喂养也有它的优点，下列正确的是。

　　A 对妈妈来讲可以节约自己的时间不必自己承担全部的喂养工作

　　B 能够确切的知道宝宝吃了多少奶

　　C 能提高孩子的智力

　　D 更不容易受到细菌感染

　　E 更有利于妈妈的身体健康

　　2. 关于高血压，以下说法正确的是。

　　A 过量饮酒与高血压无关

　　B 膳食中的钾可降低血压

　　C 肥胖是导致高血压的一个重要危险因素

　　D 膳食纤维可以间接辅助降低血压

　　E 低钠膳食可以升高血压

　　3. 婴儿添加辅助食品的原则是。

　　A 逐步适应

　　B 由稀到稠

　　C 由少到多

　　D 由细到粗

　　E 因人而异

　　4.以下是脂溶性维生素的有。

　　A 维生素A

　　B 维生素C

　　C 维生素D

　　D 维生素E

　　E 维生素K

　　5. 癞皮病的三“D"症状，包括哪些。

　　A 皮炎

　　B 痴呆

　　C 腹泻

　　D 消瘦

　　E 脂溢性皮炎

　　6.下列哪些人群不适合饮茶。

　　A 体型肥胖者

　　B 体质瘦弱者

　　C 缺铁性贫血患者

　　D 容易失眠的人

　　E 患溃疡病的人

　　7. 易引起亚销酸盐中毒的是。

　　A 家药喷洒蔬菜

　　B 苦井水

　　C 熟肉

　　D 刚腌不久的蔬菜

　　E 新鲜的鱼虾

　　8. 演讲答疑的基本原则包括哪些。

　　A 倾听

　　B 建立与听众的联系

　　C 预见、分析问题

　　D 澄清问题

　　E 耐心解答

　　9. 下列哪些( )属于菌藻类食物营养特点。

　　A 蛋白质含量是以发菜、香菇、蘑菇最丰富，在20%以上

　　B 氨基酸组成较均衡，必需氨基酸达60%以上

　　C 脂肪的含量较低，约为1%

　　D 碳水化合物含量差别较大，干品较高，鲜品较低

　　E 微量元素丰富，但含铁不高

　　10.婴儿的能量需要包括。

　　A 基础代谢

　　B 体力活动

　　C 食物的特殊动力作用

　　D 生长发育

　　E 排泄耗能

　　参考答案：AB BCD ABCDE ACDE ABC CDE AD ABCDE ABCD ABCDE

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