[单选题]1、下列有关胰液的描述错误的是( )。

　　A 胰液能中和进入十二指肠的胃酸

　　B 胰液是弱酸性液体

　　C 胰液是由胰腺的外分泌腺分泌的

　　D 胰液提供小肠内多种消化酶的最适pH值

　　正确答案：B  

　　[单选题]2、孕前体重正常，不计划哺乳的女性，其适宜的孕期增重为( )kg。

　　A 10

　　B 12

　　C 13

　　D 14

　　正确答案：A  

　　[单选题]3、乳母膳食摄入量对乳汁中( ).的影响不明显。

　　A 钙

　　B 乳糖

　　C 维生素A

　　D 维生素B1

　　正确答案：B  

　　[单选题]4、下列与婴儿生长发育特点不符合的是( )。

　　A 1周岁时身长可达出生时的1.5倍

　　B 婴儿出生时平均身长为50cm

　　C 婴儿出生体重平均为3000g

　　D 1周岁时体重可达出生时的1.5倍

　　正确答案：D  

　　[单选题]5、幼儿全部20颗乳牙出齐应不迟于( )岁。

　　A 2

　　B 2.5

　　C 3.5

　　D 3

　　正确答案：B  

　　[单选题]6、老年人的基础代谢与中年人相比降低了( )。

　　A 15%—20%

　　B 20%～25%

　　C 30%～35%

　　D 25%～30%

　　正确答案：A  

　　[单选题]7、膳食营养素参考摄入量( DRIs)不包括( )。

　　A EAR

　　B RNI

　　C UL

　　D RDA

　　正确答案：D  

　　[单选题]8、除了基础代谢外，( )是人体能量消耗的主要因素。

　　A 生长发育

　　B 体力活动

　　C 静息代谢

　　D 食物热效应

　　正确答案：B  

　　[单选题]9、食物热效应是以( )的热效应为最高。

　　A 蛋白质

　　B 碳水化合物

　　C 脂肪

　　D 维生素

　　正确答案：A  

　　[单选题]10、大多数蛋白质的含氮量相近，每克氮相当于( )g蛋白质。

　　A 0. 16

　　B 3.0

　　C 4.5

　　D 6.25

　　正确答案：D  

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