膳食调查与评价的设计原则

　　膳食调查方法有多种，没有一种方法能适合所有的研究目的，在确定采用的膳食调查方法时，应考虑以下几个问题：

　　1.研究对象是谁，是个体还是群体?

　　2.要得到什么信息，是食物、营养素还是别的食物成分的信息?

　　3.是关注当前的膳食还是习惯的膳食模式，是一天、几天、一周还是某个季节?

　　4.哪里消耗的食物，家里还是饭店?

　　5.研究的目的是什么，是群体平均摄入量还是个体摄入的分布情况?

　　还要了解和比较类似研究使用过的方法，考虑实际执行中的具体事宜，以选择最有效的方法。因每种方法都有其优点和不足，实际调查时常采用多种方法的组合。

　　小编推荐：各地2016年公共营养师报名时间汇总   2016年公共营养师报考完全指南  2016年全国公共营养师考试时间  2016年全国公共营养师考试代报名条件

　　2016年公共营养师精品班套餐：导师团队精讲章节，解析大纲、总结考点，准确把握考试命脉，高分取证!套餐特色：考试大纲解析, 详解知识章节, 重点高度总结，考点一次把握,协助 代 报考，省去繁琐流程,免费在线模考，检验学习效果,导师在线答疑，及时高效解惑, 课件免费下载，随心自在学习.

　　课程咨询微信号：W712931601。快速联系通道