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2016公共营养师热点知识:早上第一杯水喝什么,医生都推荐它

来源 :中华考试网 2016-10-19

  2016公共营养师热点知识:早上第一杯水喝什么,医生都推荐它

  日本医学会的一项研究发现:水真的是一种治病良药。

  其研究成果表明,只要喝水,就能100%预防、缓解甚至治疗以下21类疾病——

  头疼

  身体疼痛

  关节炎

  心跳过快

  癫痫

  体脂过量

  支气管炎

  肺结核

  脑膜炎

  肾脏及泌尿疾病

  呕吐

  胃炎

  腹泻

  痔疮

  便秘

  糖尿病

  眼部疾病

  子宫疾病

  癌症

  月经紊乱

  耳鼻喉疾病

  早上起床后,立马喝一杯水,据说是许多日本人的习惯做法。

  这一杯水,应该选择什么水?有人喜欢咖啡、热茶,也有人偏爱冷水。无论选什么,只要是正常的水,都对健康有益。然而,如果让医生选择,他们将推荐温开水,清晨空腹喝一杯温水,老少咸宜的绝对正确选择。

  美国《食物与营养科学》的指引指出:

  医师们推荐早晨喝温开水,可以加入含有多元酚的柠檬片或者茶叶,这有助于减少体内的自由基活性。

  早上这杯温水,能为人体带来更多好处。

  1增强消化能力

  饮用温水,可以增加肠胃收缩能力,有助于消化系统之后一天的规律运作,更好吸收食物中的营养。但注意别在餐后喝冷水,那会产生反效果。冷水会令饮食中的油脂凝结,产生脂肪沉着体,不利消化。喝温水,则不存在此问题。

  2改善血液循环

  当你喝下一杯温水,神经系统积累的“缓存”及体内的多余脂肪存储,皆可慢慢排出体外。这个过程,也有助于清除人体新陈代谢产生的毒素,这最终将增进血液循环。温水也能带来缓和效果,帮助放松肌肉,改善血液流动,从而令人精神焕发。

  3有助控制体重

  早上喝一杯温水,对减肥者尤其有好处。尽管8杯水本身最多让人多消耗8大卡的热量,相当于一块饼干。但晨起一杯温水,能提高体温,增加代谢速率,一天中便能燃烧更多热量(脂肪)。如果在温水中加入柠檬,效果更佳,可帮助分解脂肪组织。温水加柠檬的搭配带来果胶,因此也能调节食欲。

  4防止排便不畅

  许多人都存在排便不顺畅问题甚至便秘,这是肠道蠕动不力的结果,其中一个重要原因是体内缺水。早上吃东西前先喝温水,可以增进肠胃运动,降低便秘风险。女性特别需要,因为女人体内荷尔蒙更多,更易发生便秘。

  5缓解身体疼痛

  女性来“大姨妈”时,人们的安慰说话中总是包含这一句:多喝水。此言极有科学道理。温水能放松腹部肌肉,所以能缓解痛经。事实上,温水不仅可以缓解经痛,还能有效解决各种肌肉痛楚——因为温水增进毛细血管循环,可制止肌肉紧绷。

  6延缓人体衰老

  体内的毒素与“废物”越多,身体衰老速度就越快。有毒物质积累过多,更容易生病。温水有助人体新陈代谢,并且能修复受损的皮肤细胞,提高皮肤弹性。

  7提高睡眠质量

  早上喝温水,晚上更好睡。如果晚餐后继续饮用充足温水,还可令身体更加放松,松弛神经,增进睡眠,而且还可助消除午夜饥饿感。

  喝温水好处多,但,怎样的水才是温开水?

  水的特点是能缓慢吸收或释放热量,直至温度与环境趋同。

  冰水、凉水、温水和热水,并没有具体定义,而且具体温度也会因应气温不同而有所变化。

  不过,通常0~4度是为冰水,5~当时气温则属于凉水,35~55度、接近人体温度的水即为温水,56度以上均属热水。

  所以,温开水就是煮沸到100摄氏度后冷却到35~55度,入口不觉冷的开水。

  早起喝一杯温开水,已经能带来足够的健康好处。

  不过,按日本的研究,如果要起到预防、治疗疾病的作用,那么又有不同的喝法,需要遵循以下三个步骤:

  醒来后,刷牙前先饮用4杯160ml的温水——老弱病人群开始可能喝不下4杯水,可循序渐进,慢慢增加喝水量;

  刷牙漱口,过45分钟再吃早餐;

  三餐过15分钟之后,两小时内确保不吃不喝;

  这一疗法,能令患有疾病的人也过上健康生活。但不同疾病,需要坚持不同的时间,才能见到成效。胃病、便秘,10日高血压、糖尿病,30日肺结核,90日癌症,180日关节炎患者第一周只需采取上述饮水疗法3天,第二周开始则需每日饮用

  这种方法不会带来任何副作用,除了刚开始时可能多上几次洗手间。

  不过,虽然喝水有益无害,但不代表可以一劳永逸。除了喝水,均衡饮食和多运动同样必不可少。

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