2016公共营养师营养配餐:营养师教你如何正确吃牛肉
来源 :中华考试网 2016-04-07
中营养师教你如何正确吃牛肉
牛肉好吃,而且牛排更好吃,可是亲们,你们要知道,吃牛肉也是有讲究的,不是什么样的食物都能与牛肉一起吃的。作为一个合格的健康者,你要接受以下的知识,并避免这些食物与牛肉一起食用哦。
牛肉每次食用要适量。对于牛肉来讲,虽然很好吃,而且对人体也有很好的营养价值,可是大家要知道,一个成年人对于牛肉的摄入量,也是有要求的,最好就是一餐不能多过100克,否则会增加某些癌症的几率。
牛肉和猪肉都是肉,可是两种肉最好不要一起吃,而且就算是餐厅里,也不要同时点牛肉和猪肉。因为两种肉属性不一样,所以,会在同时吃下去,导致温寒不调,而出现味觉上的不舒服外,还会导致肠胃的不舒服。
牛肉对女性也是有大补的作用的,但是,最好建议来例假的女性,在喝红糖水的同时,不要吃牛肉,更不能吃牛排,否则更会引起你的腹疼的症状的。
老人小孩子牛肉要控量。对于老人和小孩子来讲,因为牛肉含有大量的胆固醇,所以,对他们一个衰老,一个未成熟的器官来讲,是不利的,所以,最好避免让老人小孩子进食牛肉。
有些人喜欢在吃牛肉的时候,也喜欢吃一些腌制的菜,例如咸菜或者是咸萝卜干什么的,这也是不对的。腌制的菜里有亚硝酸盐会导致与牛肉同吃中毒的。
吃牛肉的时候,记得,可以喝一点儿红酒,但是绝对不能喝白酒,这是因为白酒本身就是热性物质,这样会更让身体发热,出现发火等症状的。
还有,牛肉也与一些鱼类食物不能一起吃,否则也会引起中毒的,例如,鲶鱼或者是田螺等。这些食物,记得,最好是可以分开吃,而且是隔天的时候,也不要两种进食。
如果你有肾病或者是肾炎的话,建议你也不要多吃牛肉,这是因为牛肉的高蛋白会增加你的肾负担,因此,有肾病的人,对牛肉是忌口的。
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